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BUH by PTIT SUSHI

31 décembre 2006

Bientôt une Nouvelle Année

Derniers préparatifs pour le dernier repas de l’année – je n’aime pas le mot réveillon. Ca va être un repas en famille, une petite famille, mon père, mon frère ses deux enfants et sa femme. Le menu va être simple : Tartelette Tatin aux pommes et au foie...
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31 décembre 2006

Dernière Pensée de l'Année

Nous sommes déjà la sagesse.
30 décembre 2006

C’est le week-end !

Enfin ! Ouf ça va faire du bien après 46 heures de travail en 4 jours… Je vais profiter de mon frère et de ses enfants. La semaine prochaine pas d’heures supplémentaires à moins d’un appel à la dernière minutes. J’espère que non. Donc au programme repos,...
28 décembre 2006

Satisfaction professionnelle

Aujourd’hui je suis content de moi, j’ai bien travaillé. En effet ce matin une patiente s’est présentée à la pharmacie pour une petite douleur à un œil. J’ai observé autour de l’œil des petits boutons ou plutôt vésicules, et j’ai de suite pensé et reconnu...
26 décembre 2006

Les vacances sont finies!

Voilà les vacances sont terminées ! Demain je reprends le travail, et je dois dire que je n’ai pas envie de retourner travailler… Normalement je commençais que jeudi, mais j’ai eu droit à un coup de téléphone de mon patron pour travailler demain. Bon...
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25 décembre 2006

Saumon en papillote

Saumon en papillote
Sur une feuille de papier aluminium on dépose la tranche de saumon côté peau. On sale, on poivre, on met un mélange d’épices italiennes, du quatre épice, des graines de fenouil. Par-dessus on dépose des lamelles de carottes et de courgettes, un filet...
25 décembre 2006

Tartelettes Tatin de Foie Gras

Tartelettes Tatin de Foie Gras
Pâte brisée 250g de farine 125g de beurre Sel 5cl d’eau Dans le robot Magimix mettre tous les ingrédients mettre en marche et rajouter l’eau par la goulotte. Laisser tourner jusqu’à ce que la pâte prenne forme. Ne pas trop mélanger sinon la pâte sera...
24 décembre 2006

Noël Noël

Noël Noël
Voilà il est 23H30 le réveillon est fini. Ben oui avec deux personnes – Papa et moi – autour de la table ça va plus vite. Nous avons regardé la télévision en mangeant, chose que nous ne faisons jamais. Mais le programme en valait la peine, c’était la...
24 décembre 2006

Joyeux Noël

Joyeux Noël
24 décembre 2006

Verrine avec Génoise à l'Amande, Mousse au Chocolat et Chantilly Vanillée

Verrine avec Génoise à l'Amande, Mousse au Chocolat et Chantilly Vanillée
Génoise aux Amandes 60g de farine 80g de poudre d’amandes 75g de sucre 50g beurre 3 cas de crème liquide 3 cas de lait 2 œufs 2 cac de vanille liquide 1 sachet de levure. Mélanger au batteur électrique le beurre avec le sucre. Quand le mélange est bien...
23 décembre 2006

Menu du Réveillon du 24 Décembre

Tartelettes Tatin à la Pomme et au Foie Gras avec sa Confiture de Figues Rouges ~ Papillotes de Saumon et Petites Pommes de Terre ~ Fromages et Fruits ~ Verrine avec Génoise à l’Amande, Mousse au Chocolat et Chantilly Vanillée
23 décembre 2006

Pire qu’un stade olympique

Comme prévu ce matin je suis allé courir, et j’ai très bien couru. J’ai fait la même distance en moins de temps. Je progresse c’est super. Donc 3 fois cette semaine. Mais les vacances se terminent, il faudra que je garde le rythme de 2 fois par semaine...
22 décembre 2006

Mon rêve

Donc mon rêve… J’ai rêvé de Buh, mais en fait il n’était pas directement dans mon rêve. On avait une conversation via MSN et, il m’annonçait qu’il était amoureux, qu’il avait rencontré un garçon. Et tous les deux s’accordaient très bien, ils étaient prêts...
22 décembre 2006

Coiffeur

Coiffeur
Cette après midi je suis allé chez le coiffeur me couper les cheveux, bien court comme mon Buh, enfin un peu moins court sur le dessus. C’est agréable j’aime bien avoir les cheveux courts. Je n’aime pas quand ils deviennent trop long surtout autour des...
21 décembre 2006

Etrange rêve

La nuit dernière j’ai fait un rêve et ce matin au lever je m’en souvenais. J’ai noté étrange rêve mais en fait pas si étrange que ça. C’est un rêve prémonitoire, s’il ne se réalise pas demain ce sera pour après demain. Il reflète quelque chose qui se...
21 décembre 2006

La Pensée du Jour

Vous n'atteindrez pas l'amour sans un immense merci dans le coeur.
20 décembre 2006

Next

Next
En zappant devant la télévision j’ai découvert par hasard une émission sur la TNT, sur la chaîne Europe 2 TV. Il s’agit d’une émission de télé réalité : Next. Le concept de l’émission est basé sur le speed dating. Une candidate ou un candidat rencontre...
19 décembre 2006

Bientôt Noël

Bientôt Noël
Et oui c’est bientôt Noël. Je ne réalise pas. J’ai acheté des cadeaux. Mais ce n’est pas Noël, tout ce que j’avais prévu, les quelques jours avec Buh, tout est tombé à l’eau… Pour la première fois, cette année, je comptais passer cette fête avec une personne...
19 décembre 2006

La Pensée du Jour

C'est seulement dans la réalité du présent que l'on peut aimer, s'éveiller, trouver la paix, la compréhension et que l'on peut se sentir relié à soi-même et au monde.
18 décembre 2006

« Casino Royale » James Bond

« Casino Royale » James Bond
Cette aventure de James Bond est en fait la première de la série. Il vient juste d’obtenir le double 0 qui lui donne le permis de tuer. James Bond s’attaque au banquier des terroristes, Le Chiffre. Il va l’affronter lors d’une partie de poker, où le gouvernement...
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